Nun sind auch die restlichen Kartoffeln geerntet. Immerhin 10 Stiegen mit nach Grüße sortierten, schmackhaften Kartoffeln. Unten sieht man auch die Lageräpfel, die wir neben den für den Saft verwendeten Äpfeln von unseren Bäumen geerntet haben.
Nun sind nur noch die Schwarzwurzeln im Boden. Diese vertragen aber durchaus Frost und können so den Winter über im Boden bleiben. Bei Bedarf werden wir jedoch dieses äußerst schmackhafte Gemüse immer für Mahlzeiten ernten. Zu DDR-Zeiten nannte man die Schwarzwurzel übrigens auch „Arbeiterspargel“, weil sie erheblich billiger sind und dem Spargel ähnlich sehen.
